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掀帘和太白粉是两种不同用途的物品。
掀帘主要用于室内或室外，起到遮挡阳光、保护隐私等作用，在一些场合，如家中、办公室、展馆等，掀帘可以阻挡外界视线，同时允许光线进入室内，增加室内的光线和视野，掀帘还可以作为装饰物品，美化室内环境。
太白粉是一种可食用的淀粉，主要用于食品加工和制作，它是通过特殊工艺从植物中提取出来的白色粉末状物质，太白粉具有良好的增稠和粘附性，常被用于烹饪过程中增加食物的稠度、保持形状和质地，太白粉还可以作为食品添加剂，用于制作糕点、甜品等食品，提高食品的口感和品质。
掀帘主要用于遮阳和保护隐私等场合，而太白粉则主要用于食品加工和制作。